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《奇美兴讯息》149期(2014.06)

[ 来源:市场开发组 ] [ 浏览:1 ] [ 时间:2014-07-09 ] [ 返 回 ]

秘鲁捕鱼形势变化不大,国内外鱼粉价格暂稳

    

        在秘鲁捕鱼形势持续不理想的情况下,近一段时间秘鲁鱼粉厂商报价显得并不积极,参考报价暂以稳定为主。而国内饲料厂随着鱼粉高价,采购比较谨慎,所以目前国内外鱼粉价格高位稳定。

一、国际鱼粉行情:秘鲁捕鱼持续不理想,厂商挺价心态强

1、秘鲁新季捕鱼于4月23日零时开始,本次捕鱼配额共计253万吨,2014年4月23日—7月1日中北部捕鱼132万吨,剩余配额数量为121万吨(完成比例52.4%)。如按此速度,截至7月31日预计完成捕捞量200万吨。

2、在秘鲁本季中北部捕鱼形势持续欠佳的情况下,当地渔业协会(SNP)一直致力于游说秘鲁政府改变捕捞海域。所以在6月21日凌晨至22日24.00秘鲁生产部授权20艘渔船对沿海5—10海里区域进行考察性试捕。然而,初步考察的结果并不理想。

3、6月期间澳大利亚气象局和美国NOAA都表示今夏出现厄尔尼诺为大概率事件。但是,秘鲁ENFEN机构近期仍表示到今年年底秘鲁沿岸不会出现强厄尔尼诺现象,且7月期间秘鲁环境和海洋气象等状况会恢复到正常水平。另外,秘鲁鱼粉厂商挺价观望情绪犹存,报价暂以稳定为主。据了解,当前秘鲁超级蒸气鱼粉参考报价在CNF1920美元/吨左右。

二、国内鱼粉行情:国内鱼粉价格跟盘上涨,港口库存下降明显

1、受秘鲁中北部捕捞不好的影响,国内鱼粉价格跟盘上涨,向外盘价格靠拢;而且鱼粉集中度高,大贸易商提价情绪强,主导现货鱼粉市场,鱼粉价格一跃而起,目前超级鱼粉价格为12200-12300元/吨。

2、随着进口鱼粉市场的一路上涨,港口鱼粉氛围显得更为积极,并且即将进入7月,大部分水产饲料企业都进行补库,港口鱼粉出货好转,库存不断下降,更为集中,6月底港口库存为15万吨。

3、在进口鱼粉价格快速提升的同时,国内部分饲料企业将目光投向具有性价比优势的国产鱼粉市场,并进行了一波阶段性贮备,使得国产鱼粉可售库存进一步下降,且近阶段国产鱼粉厂家开工率有限稳,厂商继续关注进口动态。

三、地区鱼粉动态华南头造虾成交率高,华东对虾发病率高

1、华北地区:上月鱼价有相对大幅度的增长,当时预计本月应该也不会下滑,但是事实与预期的不相符,由于终端市场需求实在是没什么起色,加上涨价大家一起出鱼,导致鱼价格又重新回落。

2、华东地区:进入梅雨季节以来,对虾发病范围明显增加(但排塘率不高),外塘出虾基本上都是密度偏高或是受天气影响出问题的对虾,规格较小,为100支/斤左右。

3、华南地区:今年华南地区头造虾养殖成功率要好于去年,去年一造成功率大部分在3成,而今年达到了4-5成,部分地区甚至更好。并且水产料销量也有提升。

总之,秘鲁中北部捕鱼形势是全球鱼粉市场的关注焦点,沿海水温偏高、部分海域存在较多的幼鱼比例的影响下,短期秘鲁捕鱼形势难见改善;进入7月以后,若天气形势正常,我国水产需求将继续走旺,鱼粉港口出货量将明显上涨,双重利好因素提振国内外鱼粉价格。

对虾市场行情分析

        由于受高温天气和病害问题的影响,总体而言,6月份以来的出塘量较多,但普遍规格较小。但因地区差异,个别地方的市场销售量都各有不同,有涨也有跌。

        对于海珠地区,业内人士表示:最近珠海地区对虾出塘量很少,市场销售量还算可以,所以整体虾价暂时还算平稳。现在珠海地区的对虾多数都是到加工厂加工成冰虾,但是至今为止珠海地区的对虾加工厂开工的很少,收购订单更加少。珠海地区今年的对虾发病率高、产量低、市场销售量差、对虾价格低而且饲料价格还涨价了,所以现在珠海地区很多养殖户卖虾之后都选择去养鱼了。现在江苏地区、广西北海地区的对虾都开始大量上市了,受此冲击,珠海地区的对虾价格预计会所下滑。

  对于东海岛地区,近期对虾市场销售量比较好,虾价相比上周稍涨1元左右/斤,预计东海岛地区的整体虾价到7月20号左右都可以保持相比平稳的状态。对虾加工厂方面也开始下订单去收购对虾了,但是现在养殖户不敢投放虾苗,依旧是担心病害问题,有些养殖户选择养鱼或者只养过冬虾。

        对于福建地区,近期漳浦地区的对虾市场销售量非常差,虾价变化波动也很大。由于现在市场销售量差,有些鱼中也不敢提前去下订捉虾了,有鱼中表示现在一天收虾也只收1-2万斤左右。现在长乐地区和福清地区的土池虾有5-7公分左右,到8月份这些土池虾就会大量上市了。

        由于近期天气比较炎热,有时候会突然降雨,很多地区的对虾都会出现偷死和跳塘等情况,因此养殖户担心会排塘就急着出虾。现在对虾的成本价比较高,很多加工厂都还没有开始下订单收购,市场都是以销售活虾为主,但是对虾出塘量太多、市场销售量不理想,对虾价格也是一再的下滑。

        为了保证养殖顺利出塘,针对这目前那种高温天气但伴随着出现强降雨,PH值和水温就会发生变化,藻类大量死亡,造成水体缺氧,水体微生态平衡被破坏,有害微生物大量繁殖,池底有机物在缺氧下分解产生亚硝酸盐等有毒物质,积累多会使对虾中毒死亡。特别是已经投苗20-30天左右的虾苗和80头/斤-100头/斤规格的对虾最容易发病死亡。面对这样的情况,养殖户需要注意天气变化,做好对虾的应激工作,可以在雨前泼洒维C,雨后及时补充钙镁和一些抗应激的产品,可在一定限度上抵消天气突变造成的应激反应;雨后及时排出池塘表层雨水,开机增氧;调控好水质,保持藻类的繁殖。

养殖动态

1、鳗鱼被列入濒危物种

据日本《朝日新闻》6月10日报道,日本人喜食各类烤鱼,其中烤鳗鱼更是和日本人有很深的渊源。然而世界自然保护联盟(IUCN)宣布,已经确定将鳗鱼列入介绍濒危物种的“红皮书(修订版)”。报道指出,这意味着鳗鱼将被指定为濒危物种,虽不会直接导致鳗鱼买卖与食用的禁止,但今后鳗鱼的国际贸易等将有可能受到限制。

2、河豚解禁再进一步

从1994年国内始有河豚鱼养殖便存在的养殖河豚获准上市的争论,如今曙光初现。5月30日,国家卫生和计划生育委员会拟批准养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀为新食品原料意见的函结束征求意见。目前最终结果尚未公示,但中国渔业协会河豚鱼分会常务副会长、大连天正实业有限公司董事长孟雪松认为河豚解禁已经开始,但实行定点消费还是家庭消费还不确定。

3、上海地区白虾发病率达8成,温棚虾养殖成功

今年上海早季外塘虾6月10日开始大面积发病,目前发病率已达8成以上,主要集中在3月底4月初投苗在小棚淡化标粗,5月初分到外塘养殖的外塘虾,尤其是养殖过程中控料投喂的。土苗也同样发病,但死亡率比一代苗低,因为一代苗体质较均匀,一旦发病死亡率基本在8成以上,有的甚至全军覆没。不过,今年当地对虾温棚养殖大获成功,养成率达7-8成,亩产一般能达到800-1200斤。

4、“全国首个生猪活体现货挂牌交易网络平台”在渝开通

由中国农业部与重庆市政府共建的“全国首个生猪活体现货挂牌交易网络平台”在渝开通。目前,该平台上的主要交易品种为洋三元、土三元及土二元生猪。值得注意的是,国内知名品牌的大型屠宰加工企业在该平台上开设了账户。

水产行业快讯

1、6月中旬中高档水产饲料大幅涨价

据调查统计,江浙地区虾料和高档鱼料价格在6月10~15日期间普遍上涨300元/吨,大部分颗粒料涨幅在200元/吨,罗氏虾料也是200元/吨。珠三角地区高档料如海水鱼,生鱼,黄颡鱼蛙料涨了300元/吨,中档料涨了200元/吨,虾料有部分厂家在15号前后涨了300元/吨。福建虾料19日上涨300元/吨,海水鱼料量大品种按兵不动。

2、泰国对虾奴工事件

泰国对虾奴工事件涉及到泰国养虾业所用饲料的鱼粉来自这些非法劳工捕捞的野杂鱼,所以整个对虾供应链受到牵连和指责。据网媒报道,在6月12日美国相关部门已调整对泰国贸易状态,使其降至第三位;不少欧美超市也纷纷表明立场,谴责泰国劣行,泰国正大食品也被列入问责名单中。正大食品表示在2021年之前,会淘汰鱼粉在虾料中的使用,也会考虑不使用泰国鱼粉以免成为现代奴役的帮凶。

3、国联推四大品系产品

国联的产品目前分为四大系列,分别为国联虾全品系产品、国联全球精选系列产品、国联精深加工产品、国联休闲产品系列。国联此举是为了对接市场,对接消费者需求,调整产品结构,如休闲食品和精深加工食品是为了迎合国内消费者的需求,全球精选系类产品的引入,更是让国人可以在国内以较为优惠的价格享用国外的美食。国联这种分渠道的运营方式细化了市场空间,提升了市场效率,针对性的销售政策和市场策略将有力推动市场运营。

4、我国2017年冷链物流市场将达4700亿元

日前,罗兰贝格发布报告预测称,受宏观政策和市场需求推动,中国冷链物流行业未来将保持年均25%的高速增长,至2017年,市场规模将达4700亿元。在冷链物流货品方面,农产品仍将是未来的主要品类。其中水产品和水果市场规模大,需求增长明显,其冷链技术的成熟度持续提高,将会是冷链物流货品的明星品类。

从“推销”到“营销”再到“社会营销”

       ——饲料行业的发展路径

首先介绍一个人物,菲利普�科特勒(Philip Kotler),科特勒是现代营销学之父,具有芝加哥大学经济学硕士和麻省理工学院的经济学博士、哈佛大学博士后、及苏黎世大学等其它8所大学的荣誉博士学位。同时也是许多美国和外国大公司在营销战略和计划、营销组织、整合营销上的顾问。

科特勒提出,营销学的观念分为五个阶段:生产观念、产品观念、推销观念、市场营销观念和社会营销观念。

(一)生产观念

这种观念是在物质资源还不是十分丰富的卖方市场条件下形成的,由于物资的短缺,旺盛的需求,产品供不应求,只要有生产,必要有销路,以量取胜。在中国改革开放初期就是这样的情形。

这时的企业是以改进和增加生产为中心,生产什么产品就销售什么产品。企业的中心任务是组织所有资源,集中一切力量,增加产量,降低成本,提高效率,没必要考虑不同的市场需求,因而也谈不上开展市场调研活动。

(二)产品观念

这种观念比生产观念多了一层竞争意识,认为消费者喜欢那些高质量、性能好、有特色、价格合理的产品,只要做到这些,顾客会自动找上门来,无需花大力气开展推销活动。

这时的企业经营的核心在于产品,而非消费需求。容易产生产品自恋症,即营销近视症,陷入自己挖的陷阱中。殊不知,质量并不是越高越好。经久而耐用,货真价实的产品也并不一定会永远畅销。

(三)推销观念

在产品观念的基础上,随着物质资源的逐渐丰富,消费者一般不会主动购买本企业太多的产品,因此,企业十分注意运用推销和广告,大力展开推销和促销工作,以期望压倒竞争对手,提高市场占有率,来取得较为丰厚的利润。

这时企业经营的重心在于推销和促销的手段,同样也非消费需求。这时企业已经不再担心生产的能力,而是担心生产的产品不能全部销售出去。但这种推销观念依然是从既有产品出发,本质上依然是生产什么销售什么。

(四)市场营销观念

营销和推销,虽然只有一字之差,含义却相差甚远。推销是指怎样能把生产出来的产品卖出去,营销是指生产哪些能够卖得出去的产品。

市场营销的观念是指:消费者需要什么产品,企业就应当生产销售什么产品。企业考虑的逻辑顺序不是从既有的生产出发,不是以现有的产品去吸引顾客,而是正好颠倒过来,从反应的市场上消费需求出发,按照目标顾客的需要与欲望去组织生产和销售。

在这种观念的指导下,企业十分重视市场调研,在消费需求的动态变化中不断发现那些尚未得到满足的市场需求,并集中一切资源和力量,千方百计地去适应和满足这种需求,以能在顾客满意之中不断扩大市场销售,长久地获得较为丰厚的利润。

(五)社会营销观念

这种观念认为,企业提供产品,不仅要满足消费者的需要与欲望,而且要符合消费者和社会的长远利益。企业要关心与增进社会福利。它强调,要将企业利润、消费需要、社会利益三者统一起来。

社会营销观念的提出,一方面是基于“在一个环境恶化、爆炸性人口增长和忽视社会服务的时代,单纯的市场营销观念是否合适”这样的认识,另一方面也是基于对消费者主义运动的反思。

社会营销观念认为,单纯的市场营销观念提高了人们对需求满足的期望和敏感,加剧了满足眼前消费需要与长远的社会利益之间的矛盾,导致产品过早陈旧,环境污染更加严重,也损害或浪费了一部分物质根源。正是在这样一种背景下,人们提出了社会营销观念。

反观我们的饲料行业,正是在这样一个路径上不断的发展进步。八九十年代,物质匮乏,得产量者得天下,生产能力第一。进入二十一世纪,随着生产力的发展,数量极大丰富之后,人们开始注重质量和推销,经销商,人海战术,风起云涌;随着时间进入二十一世纪第二个十年,客户效益至上的理念更加凸现出来,测水质,疫病防控,成本控制,效益分析,也是饲料业务员的必修课。但是,随着近几年各种疫病的频频出现,人们逐渐反思,我们的环境到底怎么了,饲料和各种渔药,到底该不该用?生产的饲料到底是人吃,还是鱼吃?等等问题出现,倒逼人们的思考……

短短的三十年的时间,随着生产力的快速发展,我们的行业也和中国的其他行业一样,用了三十的时间,经历了西方国家上百年的历程。我相信,谁在这条发展路径上领悟的越早,谁就能笑的越早,笑的越好。大把的金钱花在推销和营销上的同时,不妨认真的思考一下,到底什么样的饲料是适合环境的,适合鱼吃的,借用一位养殖户的话说,饲料好不好,鱼说了才算数!我们在“社会营销”的道路上,才刚刚上路……

自己也能获取自己想要的东西。实现共赢,才是立足之道,取胜之道!

相信品牌

1、男生对女生说:我是最棒的,我保证让你幸福——这是推销。

2、 男生对女生说:我老爹有3处房子,以后都是你的——这是促销。

3、男生根本不对女生表白,但女生被男生的气质和风度所迷倒——这是营销。

4、女生不认识男生,但她的所有朋友都对那个男生夸赞不已——这是品牌。